В Україні більша частка середньомісячних витрат домогосподарства припадає саме на продукти харчування, в Польщі ця частка вдвічі менша. Про це йдеться в дослідженні компанії GfK (gfk.com).
Компанія порівняла, скільки платить домогосподарство в Україні та в Польщі за повсякденні харчі та напої на основі даних GfK Ukraine та GfK Poland за січень 2018 року.
Більшість продуктів в Україні є дешевшими, ніж у Польщі: макаронні вироби, яйця, овочі, курятина. Кілограм свіжого м’яса коштує майже однаково, не надто відрізняються також ціни на соки. Натомість значно дорожчими в Україні, ніж у Польщі, є розчинна кава й ультрапастеризоване молоко.
Водночас частка витрат на продукти харчування та напої в сукупних середньомісячних витратах домогосподарства в Україні становить 52%, а в Польщі – 24%.
Споживча панель домогосподарств в Україні функціонує з січня 1999 року. Дослідженням охоплено 4000 домогосподарств (більш ніж 10000 осіб) по всій Україні, які щоденно звітують про свої покупки більше ніж по 90 групах товарів щоденного споживання.
Споживча панель у Польщі відкрита 1990 року й сьогодні охоплює 8000 домогосподарств по всій Польщі.
GfK Group (Gesellschaft für Konsumforschung – Товариство споживчих досліджень)створена 1934 року. Є найбільшим інститутом з ринкових досліджень у Німеччині та четвертою за розмірами організацією у світі з питань досліджень ринків. GfK Group об’єднує 115 компаній у більше ніж 100 країнах світу. Компанія працює з такими галузями господарства, як виробництво, роздрібний продаж, сфера охорони здоров’я, сфера послуг та ЗМІ.
Джерело: gfk.com/uk-ua